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Restaurant Hôtel Le Palma

Jean Alemany - Cuisine régionale raffinée
Repas d'affaires - Plat du jour
Poisson du jour - Spécialités mallorquines

 

Présentation

Nous vous accueillons dans notre établissement. Le Palma existe et perdure de père en fils depuis 1917. Nous sommes heureux d'assurer le bien-être du client en lui faisant connaître et goûter nos différents plats où se marient la cuisine du terroir et la cuisine méditerranéenne.

 

Activités

Rubrique(s) PagesJaunes
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Produits et services

Menu gastronomique

  • Duo de ris de veau et escalope de foie gras poêlée, déglacée au cognac saveur de truffe
  • Gourmande de queue de langoustine et gambas légèrement poelé et safrané et brunoise de légumes
  • Pot au feu du pecheur au bouillon de langoustines
  • Filet de cabillaud aux épices et mangue acidulé
  • Petite marmite de cochon de lait laqué sauce brune légume printanier quenelle de pure de pomme de terre maison
  • Mignonette d'agneau roti en crout aux herbes

  • Soufflé au Grand Marnier
  • Gratin de fraise au sabayon de pineau

  • Formule étape 1 repas + 1 nuit + 1 petit déjeuner à 75€

Produits du terroir

  • Produits frais

Brasserie Bodega

  • Salades
  • Formule entrée + plat 12,50 €
  • Plats du jour 9 €
  • Formule plat + dessert 12,50 €
  • Spécialités espagnol
  • Assiette de tapas 10 €
  • Calamar a la plancha 15 €
  • Paëlla 12 €
  • Parillada de poisson 16 €
  • Service rapide

Services +

  • Spécialités mallorquines
  • Rapidité
  • Accueil chaleureux
  • Brasserie

Certification, Agrément, Label

  • Guide Champérard 2008
  • Guide Rouge Michelin 2009
  • Guide du Pudlo 2009
  • Guide Gault et Millau 2009
  • Guide du Routard 2009

Langues parlées

  • Anglais
  • Espagnol / Castillan

Moyens de paiement

  • Chèques bancaires
  • Carte Bleue
  • Chèque-Déjeuner
  • Chèque-Restaurant
  • Ticket-Restaurant
  • Espèces